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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁洋葱滑鸡(3/5)
切好去骨的鸡腿肉，加入适量鸡汁生抽蚝油，加入一小勺食用油锁住水分，再放入一点淀粉拌匀，腌制十分钟，喜欢吃黑胡椒的还可以加入黑胡椒
油热放入生姜爆香，放入鸡腿肉，炒至表皮金黄
放入切丝洋葱后，翻炒均匀后加一点水盖盖焖软洋葱
洋葱变软透明以后，开盖大火收汁翻炒一下即可
鸡汁的风味是的鸡腿肉更加鲜嫩，一口咬下去还会爆汁，洋葱的甜味让鸡腿肉口感更丰富，配米饭和面条都不错哦