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香菇玉米鸡翅煲(
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准备好所有食材。
鸡翅两面三刀。
配菜切好。
调个酱汁:生抽2勺+蚝油1勺+料酒1勺+盐1勺+糖1勺,半碗水搅拌均匀备用。
锅中加入清水,鸡翅冷水下锅,
加少许料酒和葱、姜片,焯出血沫捞出。
姜蒜爆香,
放入鸡翅煎至两面金黄,
加入玉米和胡萝卜,
加入香菇,
倒入料汁,
大火煮开,转小火煮至收汁。
锅前撒葱花即可。
喜欢的赶紧试试吧。