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黑全麦窝窝头(6/10)
食材 黑全麦粉120克|酵母3克 清水150克|即食燕麦麸60克 调味 爱吃甜口加糖/蜂蜜 锅具 ZMOR电蒸锅
碗中倒入2袋高纤燕麦麸共60克(燕麦麸高纤高蛋白、能清肠刮脂、它的热量低、营养价值高,超强饱腹感帮你不挨饿轻松瘦,更有年末低价,4盒只要69.9);
倒入150克清水搅拌均匀至麦麸膨胀泡开,加入3克酵母搅拌均匀;
倒入120克野三坡石磨黑全麦粉,爱吃甜口可以加糖(黑全麦粉营养价值高、微量元素丰富,适量食用可润肠通便);
搅拌成絮状后揉成团状;
抓取适量揉圆后整形成窝窝头状,大小自己定(不会的可以参考食谱前面的视频教程);
放ZMOR电蒸锅醒发半个小时,定时蒸30分钟(电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,24h预约+12h保温,操作便捷,价格实惠);
时间到了就可以上桌啦,想要口感更丰富的可以做点小菜放在小窝里;
这一盘可以作为减脂期的优质主食替代,低卡低gi,不加油不加糖,满满饱腹感,让你不用挨饿健康享“瘦”(基础疾病人群遵医嘱);
冬天多吃粗粮对脾胃好!这一口下肚嚼劲十足,减脂期人群可以试试,爱吃甜口的可以在和面的时候加适量糖(怕粘可以垫蒸笼纸);