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鸡汁蒜蓉西兰花(4/7)
西兰花切小朵淡盐水里泡一会儿后冲洗干净。 水开放少许盐将西兰花倒入焯水备用。 西兰花软硬程度按自己喜好来。
蒜拍碎切成蒜末，胡萝卜去皮洗净切片。
锅中倒入适量植物油爆香蒜末。
放入胡萝卜片翻炒片刻。
倒入西兰花大火翻炒一小会儿，挤入2汤匙太太乐鲜鸡汁，尝下咸淡酌情放盐。
出锅装盘。
成品～翠绿诱人、蒜香浓郁、味道鲜美。