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炸洋芋(10/11)
折耳根洗净、切断，备用
准备点薄荷，捡后洗净备用
洋芋去皮切成自己喜欢的样子
大铁锅下入菜籽油
侍油烧至八～九成热，下入准备好的洋芋条，小火慢炸
洋芋微黄下入折耳根，折耳根也不需要炸太久，约2分钟
出锅之前放入薄荷
把洋芋、折耳根、薄荷沥干油放在一个大盆里面，加入大蒜碎、佐料单上的佐料
再放点灵魂麻辣酱
搅拌
装盘，起级好吃的炸洋芋好了。