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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#东北大骨头炖酸菜(4/6)
热锅热油爆香葱姜蒜，八角。
翻炒到断生的骨头，烹大盖20ml料酒去腥增香。
加酱油调色再加1200ml水。
放入清洗好的东北酸菜丝。
放一小勺盐，盖锅盖炖煮40分钟左右。
最好的酸菜吸满了大骨的汤汁，肉汁，实在是太好吃了。