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炒chong 菜(6/6)
小青菜洗净
烧水至沸,下入小青菜,翻滚三十秒
沥干水
盖锅盖焖
焖三十分钟,开盖,一股芥末味刺鼻而来,挤干水份即可
将chong菜炒小段,锅下入油,下入准备好的火腿丁,炒出油,下入胡辣椒、拍碎的大蒜,炒香,下入chong菜翻炒,加入适量盐巴即可装盘。