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炒chong 菜(6/6)
小青菜洗净
烧水至沸，下入小青菜，翻滚三十秒
沥干水
盖锅盖焖
焖三十分钟，开盖，一股芥末味刺鼻而来，挤干水份即可
将chong菜炒小段，锅下入油，下入准备好的火腿丁，炒出油，下入胡辣椒、拍碎的大蒜，炒香，下入chong菜翻炒，加入适量盐巴即可装盘。