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#感恩节烹饪挑战赛#白菜炒猪肝(6/9)
准备新鲜的猪肝切块，冷水入锅，加适量葱姜料酒焯水去腥，捞出切片备用
起锅烧油炒香蒜末
加入白菜梗翻炒均匀，加少许清水盖盖焖煮2分钟
加入白菜叶和猪肝翻炒均匀，
加适量生抽调味
加入蚝油调味
加入适量盐松鲜鲜调味
大火翻炒均匀，装盘食用
成品图