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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#外焦里嫩的油炸老豆腐(7/11)
将二块老豆腐，下油锅炸。
炸至两面金黄捞出待凉，切条。
起锅烧油，下蒜末➕小米辣，炒香。
加入适量的清水。
调入生抽➕老抽➕耗油➕盐➕白糖，煮开。
倒入豆腐条。
大火煮一分钟左右入味。
淋一勺水淀粉。
倒入青椒圈。
翻炒均匀，青椒断生即可。
超级下饭，怕辣的可以不放小米辣。