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泰式舂鸡脚(1/3)
将凤爪加姜片、料酒冷水下锅，煮制过程中会出现血沫，用勺子将血沫清理干净，凤爪煮熟后捞出用热水再冲洗一遍，冲洗干净后过冰水备用。
将准备好的洋葱丝、西红柿块、芹菜段等其余所有材料一同放入装有凤爪的盆中，用手（戴手套）抓拌均匀，抓拌均匀后放进冰箱保鲜室冷藏2个小时再食用。
简单好吃的泰式舂鸡脚就做好啦