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关东煮升级版-暖洋洋的北海道麻辣烫(4/5)
食材如图,可根据喜好调整,后面买到了活虾替换了蟹棒。一包关东煮料煮这些量足够。
活虾焯水,重新加入800毫升清水和关东煮料汁,水开后转小火加入萝卜煮10分钟,再加香菇+笋尖+魔芋丝煮5分钟,出锅前加茼蒿。
重点食材单独亮个相。红石柱三号和五号混合的辣椒面+麻椒面+香叶+芝麻,比例比较随心所欲。
北海道原版。
北海道麻辣烫版。