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青花椒烤鱼(
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鱼从中间切开,改花刀,腌鱼料加上料酒搅拌均匀,把鱼放进去腌半小时,其他配菜备好
鱼用厨房纸擦干水分,放锅里煎一下,火候根据自己口味来,我煎的比较轻
锅里放配菜
把鱼放进去,鱼皮被我煎没了,请忽略
青花椒料加水搅拌均匀,浇在鱼上
放青花椒,蒜片,小米辣,泼热油
小火边煮边吃,主食最后放,享用美味吧