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炸果子(2/10)
我用的是标准电饭锅里的小碗，5碗面粉
加入2个鸡蛋，5勺白糖，半勺小苏打，1勺酵母
加入温牛奶，边加边搅拌，搅拌成大面絮，加入融化的黄油
揉成面团，放在热乎的地方，醒20分钟
发好的面，继续揉成初始大小
擀成长方形，两条合在一起，切小段，中间用刀划出小口，反向插入
成这个样子就可以了（有点丑，大家别介意哈）
油烧至筷子起大泡，调成小火，开炸
炸至两面金黄，捞出控油
出锅，搭配蒙古奶茶，热乎乎开始看剧