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水煮肉片(2/2)
配菜,白菜,豆芽,金针菇自己喜欢的菜洗好备用 把里脊肉切片,放一个鸡蛋,少许料酒,生抽,盐。
起锅烧油,把葱姜蒜和999火锅底料,花椒,豆瓣酱少许一起炒香,加入水,把配菜倒进去煮熟捞起放进碗中铺起来,最后把里脊肉倒进去不要搅动,等定型了水开3分钟就可以捞起来倒刚才菜碗里面, 另起锅烧油浇淋到碗上,一股飘香的味道扑鼻而来。完成✅