多春鱼沙拉面包!(
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高筋面粉加牛奶(预留30,看面团情况太干在加)、盐、糖、酵母,蛋清(蛋黄先留下)。面包机l0分钟,停20分钟在加黄油下去揉20分钟。
發酵一个小时,约2倍大
分成小剂子,整成水滴狀,蓋上保鲜膜五分钟后再擀。
擀成一个长三角形
包上黄油约3克。喜欢面包体下面比较有黄油香的焦香可以5克。
捲起
每个都做好,盖上保鲜膜,发酵成两倍,刷上蛋黄液,撒上一芝麻
烤箱175度20分钟,上色后要盖上锡箔纸!
洋葱,红萝卜炒香,准备和水煮蛋
多春鱼放在平底锅,上一点油煎!
面包烤熟切开,里面加美乃滋跟炒香的洋葱,红萝卜,水煮蛋,再配上一条多春鱼!真的一口咬下面包的焦香,葱和胡萝卜的甜味,加上多春鱼,真是非常的好吃!