【红茶浆】
1、锅中放入水，加入10克红茶，煮出味道，过筛茶渣。得出红茶水（一定要放凉、一定要放凉、一定要放凉）
2、100ml马蹄粉、200ml红茶，搅拌均匀，过筛1~2次，得出红茶生浆。
4、趁热加入1汤勺（50ml）红茶生浆，快速搅拌至浓稠（边倒边搅）
【白椰浆】
1、100ml马蹄粉、100ml椰浆、100ml清水，搅匀过筛，得出白色生浆。
2、100ml椰浆、100ml清水、100ml糖，煮开关火
3、趁热加入1汤勺（50ml）白色生浆，快速搅拌至浓稠（边倒边搅）
2、蒸锅放入1升方碗，水开后先倒入一层薄薄的红茶浆，大火蒸约2分钟熟透，
3、再加一层白椰浆蒸2分钟左右。以此类推，把模具蒸满。
（马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！上一层熟透再蒸下一层！蒸的时间按火力和厚度调整！）
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块，不然就会粘手粘模具。
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