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#i上冬日 吃在e起#莴笋木耳烧排骨(10/11)
排骨洗尽后放入水中，放入葱，姜片，料酒
煮沸后，捞出浮沫
捞出排骨待用
炒锅中放入油，加入少量冰糖炒化
放入排骨炒出焦黄色，加入生姜片，葱头，蒜，香料翻炒
出香味后加入豆瓣酱，老抽，生抽翻炒均匀
倒入热水煮沸后转文火，盖盖
加入太太乐鸡汁，可以让排骨的汤汁味道很鲜香
排骨用筷子戳的动以后，加入莴笋
莴笋熟以后，加入泡发好的木耳煮
排骨做好了，上面撒上香葱，香菜就可以开吃啦！