#i上冬日 吃在e起#莴笋木耳烧排骨(
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排骨洗尽后放入水中,放入葱,姜片,料酒
煮沸后,捞出浮沫
捞出排骨待用
炒锅中放入油,加入少量冰糖炒化
放入排骨炒出焦黄色,加入生姜片,葱头,蒜,香料翻炒
出香味后加入豆瓣酱,老抽,生抽翻炒均匀
倒入热水煮沸后转文火,盖盖
加入太太乐鸡汁,可以让排骨的汤汁味道很鲜香
排骨用筷子戳的动以后,加入莴笋
莴笋熟以后,加入泡发好的木耳煮
排骨做好了,上面撒上香葱,香菜就可以开吃啦!