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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁素炒香菇(2/10)
新鲜香菇用清水浸泡10分钟（水里加点面粉可以吸附香菇里的杂质），洗净后的香菇改刀切成片。
锅里倒入适量清水，煮开后，放入香菇焯2分钟捞出备用。
青、红椒洗净切丝，小葱切粒，4瓣大蒜拍扁切碎。
锅里倒入适量食用油，放入葱蒜末，翻炒爆香。
放入青红椒丝，翻炒均匀。
放入香菇，大火翻炒2分钟左右即可。
加入1勺生抽、半勺老抽和1勺耗油调味，翻炒均匀。
出锅前，加入1勺太太乐松茸鲜鸡汁增鲜，翻炒均匀即可。
一道鲜香味美，滑嫩入味的鸡汁素炒香菇就完成了！
香菇入口滑嫩，鲜甜入味，营养丰富，全家人都爱吃。