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#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋(1/8)
备好食材。
挪威北极鳕鱼自然解冻后冲洗一下切小块。
用柠檬腌制10分钟去腥。
日式豆腐切成均匀的小块。
盘中间放一个小碗，将豆腐围成圆形，摆入盘中。
鸡蛋打入碗中加入1.5倍的温水搅拌均匀，过滤到豆腐中。
用保鲜膜封好用牙签扎上小孔排气，放入锅中蒸至蛋液定型，放入鳕鱼再蒸3分钟即可。
出锅放葱花，淋热油激发出香味，最后淋上宝宝酱油即可。