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我妈做的杏鲍菇炒肉真的太好吃了,每次一回家就让我妈安排上!(
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1、瘦肉切条加1勺生抽、少许盐,胡椒粉、1勺淀粉抓匀在加入1勺食用油搅拌均匀,
2、杏鲍菇洗净切条,水开倒入杏鲍菇焯水2分钟捞出沥干
3、油热肉丝炒至变色,倒入姜蒜末炒香,再倒入青椒丝翻炒
4、倒入杏鲍菇和肉丝加1勺生抽,蚝油十少许盐鸡精
5、翻炒匀均、配米饭嘎嘎好吃
杏鲍菇脆嫩加上辣椒香味真的嘎嘎好吃