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小炒肉(2/16)
清洗好猪肉切成片
切片
这些是用到的佐料
热锅冷油
放入猪肉
炒至变色
加入生抽
老抽
放入冷水把肉煮熟
盖盖子焖一会
放入青椒（这里红椒是上次烧菜剩下来的）
加入白糖调味
鸡精
蚝油
盐，全部翻炒均匀即可
装盘出锅了