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#本周热榜#番茄菌菇豆腐甩脂汤(3/11)
寒冷的冬天，泡一杯枸杞水，再来一碗菌菇豆腐汤，吃的饱饱的还不长肉。
食材：白玉菇、内酯豆腐、西红柿、鸡蛋。
葱姜蒜末炝锅炒出香味。
放入西红柿丁炒出红汤，加入少许盐和耗油。
先下锅白玉菇煮10分钟，因为内酯豆腐太嫩容易碎，所以最后再放进去。
鸡蛋摇一摇，打个小洞，然后甩汤锅里。
一人份豆腐用了半盒、西红柿半个、白玉菇半盒，鸡蛋用了一个。
出锅撒入一把葱花，滴入一滴香油。
这个懒人做法甩出来的蛋花还不错，汤里加个鸡蛋，再配豆腐和菌菇，真的是很鲜。
白玉菇冬天的清肺神器，北方的冬天又冷又干燥，所以每天几乎都煲个汤。 ，
超级嫩的内酯豆腐，豆制品能增强人的新陈代谢。