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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡丝凉面(11/15)
准备材料
鸡胸肉加料酒 生姜 花椒 煮制
撇去浮沫
煮熟后撕开成丝备用
面条下锅煮熟
过凉水备用
蒜末 辣椒面 小米辣放入碗中
油烧热
浇在辣椒蒜末上
激发香气
放入鸡汁
放入陈醋 蚝油 生抽 白糖搅拌均匀
淋在面上
放入黄瓜丝 鸡丝 花生
搅拌均匀即可