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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香辣草鱼(3/17)
草鱼和太太乐料酒
草鱼去内脏鱼鳞洗干净切段
锅中放油八成油温炸鱼
翻面
炸金黄色取出备用
肉切片，葱切段，大蒜，姜片
锅里放入底油放肉片葱姜蒜，八角花椒炒香
放入郫县豆瓣酱炒出红油
放料酒
料酒，放醋
放入水，加生抽，老抽，盐，白糖，放鱼
中火炖
熟后大火收汁
出锅装盘
非常下饭
再来一张
太太乐料酒的合影