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家常水饺(3/11)
准备好食材。
面粉加入260克水揉成团，醒面30分钟。
猪肉绞成肉馅，白菜切碎攥干水分，再切点葱花、姜末。
肉馅中加入葱花、姜末，味极鲜酱油。
再加入蚝油、盐，五香粉搅拌均匀，腌制15分钟。
肉馅腌好后放入白菜中，加入糖和2大勺食用油拌匀，饺子馅就好了。
面团擀成饺子皮。
用自己喜欢的方法包饺子。
锅中水开煮饺子，肉馅饺子点三次凉水就好了。
小碗中放入蒜末，加入味极鲜酱油、米醋拌匀，蘸料就好了。
热乎乎的饺子好了，开吃啦！