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酱焖小白鱼(3/11)
准备材料，将鱼洗干净，去除头部，沥干水份备用。
锅中倒入适量油。
将鱼放入锅中。
将鱼两面煎至金黄色。
放入碗中。
锅中热油，倒入姜蒜爆炒。
放入1勺豆瓣酱，炒匀。
将鱼放入锅中，加入适量清水。
加入适量生抽，焖烧3分钟。
撒上葱段即可。
美味的酱焖小白鱼就好了。