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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉(1/10)
准备食材。
米粉浸泡至软。
锅中水煮沸，将米粉放入沸水中煮熟。
鸡蛋敲入碗中，加入1小勺盐和2勺清水，搅打均匀。
碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺太太乐鲜鸡汁、1小勺白砂糖，1勺淀粉、1小勺辣椒粉，搅拌均匀成酱汁。
锅热油，倒入蛋液炒散。
倒入酱汁翻炒均匀。
碗中倒入1勺生抽、1勺太太乐鲜鸡汁、1勺辣椒油和葱花，倒入开水。
将米粉捞入碗中，放鸡蛋酱拌匀就可以啦。
成品。