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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鲜虾鱼丸鸡汤米粉(9/12)
把食材准备好。
蔬菜洗干净，切成丝备用，金针菇洗干净撕开，胡萝卜用模具切好。
鲜虾去虾肠洗干净备用，葱洗干净，切成葱花。
热锅热油，放入姜片。
放入鲜虾，两面煎一下，压一下虾头，压出虾油。
然后放入鱼丸两面煎一下。
接着放入开水，烧开煮两分钟。
接着放入菜梗和胡萝卜花，烧开煮一分钟。
然后放入剩下的菜叶子和米粉，烧开煮五分钟。
把煮熟的虾和胡萝卜花夹出来，不能煮太熟了。
最后放入剩下的金针菇和调味料，金针菇煮熟就可以了，最后根据自己的口味试下咸淡。
一碗元气满满的鸡汤米粉就做好了。