肉沫菠菜粥(
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将瘦肉切碎加生抽腌10分钟,金针菇姜葱切碎备用
菠菜在沸水中烫一下,再切碎
粥提前熬好,早上做的话,可以前一天晚上预约煮好粥
热油放葱姜,爆香,再放肉沫翻炒,炒到七八分熟
加适量水煮沸,再放入白米粥,继续煮搅拌
然后放入菠菜、金针菇,搅拌均匀继续煮,大概煮1分钟金针菇菠菜就熟了
最后放鸡精盐调味
成品