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3块钱的老豆腐,能做的比肉还好吃!(
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把老豆腐切成小块、大葱切成小段备用。
在放大葱的碗中,加2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,适量玉米淀粉,适量清水。
这碗大葱料汁搅拌均匀备用。
锅中放多一些油,下入老豆腐。
煎成两面金黄色,下入刚刚准备好的大葱料汁。
盖上锅盖儿,中火,炖煮个2分钟左右,入味儿。
时间到就转大火,咕嘟咕嘟,收一收汁儿。
撒上葱花,就可以出锅啦!