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香蕉山药球【宝宝辅食】(6/10)
铁棍山药去皮,切成山药块上锅蒸熟。
处理山药的过程中,一定记得戴好手套,避免过敏的情况。
蒸好的山药块取出来捣泥,这时候的山药泥水分还是比较多的,可以稍微晾一会儿,感觉比较干了再进行下一步。
孩子爱吃的火龙果切半,将果肉挖出来,挤出果汁。这里我建议你们选择偏甜的红芯火龙果,上色好,剩下的果肉孩子也爱吃。
挤出来的果汁倒入山药泥中,淋入一丢丢炼乳拌匀。
如果孩子是比较喜欢吃甜口的,你们就再加点糖进去,味道更好。
搅好的山药泥,取一小块压成小饼,包入香蕉或者是其它孩子爱吃的水果、果酱都可以。
图省事儿啊,我这里就是给山药泥搓成小球,如果你家里有什么饼干模具、月饼模具,想要做个造型也可以。
最后在椰蓉里面滚一圈,造型、香味都有提升。
今天这个香蕉山药球,食材够简单的了吧,做法也没什么难点,还是能帮孩子调 脾胃的方子。