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排骨土豆豆角一锅炖也太美味了吧～(2/7)
1、排骨凉水下锅，加葱、姜、料酒焯水捞出备用
2、热锅加油、冰糖，小火炒至枣红色，加排骨翻炒上色
3、下入排骨炒至变色
4、加大葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、八角、香叶、桂皮、草果，炒香炒出红油
5、加热水、生抽加盖焖煮30分钟
6、加土豆继续焖煮15分钟，开盖加鸡精大火收汁，最后加小葱炒匀即可
收汁不要收太干哦，留点汤汁拌饭真的太绝啦