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在家做份烧烤味儿的香辣孜然鱿鱼吧～～(2/5)
1、鱿鱼处理干净，锅内加水、姜片、料酒，水开加鱿鱼焯水2分钟后捞出备用
2 调料准备：青椒切片、小米辣切片、干辣椒切段、姜切丝、蒜切未、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粒、鸡精、白芝麻
3锅内加多油，烧热后加姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱，炒香炒出红油后加鱿鱼，
4、翻炒片刻后加生抽、少量老抽，炒匀后加青椒、小米辣、炒出辣味后加辣椒粉、孜然粒、鸡精、白芝麻翻炒均匀即可
在家也能实现鱿鱼自由啦