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番茄蛋汤小鱼面(5/12)
食材 玉米面200克｜面粉100克 鸡蛋2个｜小青菜｜清水150克｜番茄 调味 小鲜侣调味汁5克 食盐少许 用具 阿米尔小球锅
碗中倒入200克石磨玉米面、5克小鲜侣调味汁（玉米面含有丰富的纤维素，能刺激肠道蠕动，改善便秘，健脾养胃）；
加150克清水搅拌成絮状，倒入100克四眼良田面粉；
揉成团状备用；
番茄切丁、小青菜切碎、鸡蛋打散；
阿米尔小球锅倒入少许山茶油，放入番茄丁炒至软烂出汁；
倒入适量清水、5克小鲜侣，盖盖煮开；（小鲜侣周年庆感恩回馈，买3盒送1盒！过年家宴哪少得了它）
取出玉米面团剪刀剪入锅中，就是小鱼啦；
煮至小鱼浮起，淋入蛋液、撒上青菜碎、少许食盐增味；
搅拌均匀就可以出锅啦；
这做法汤汁酸爽鲜美，玉米面小鱼筋道滑溜、嚼劲十足，上桌娃儿直呼吃不够，暖心暖胃；
玉米面富含膳食纤维，有益肠道蠕动，但很多小朋友不爱吃，今天这做法可以在家试试，给挑食娃养养胃；