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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#美味蒜香拌茄子(4/11)
茄子洗净
切掉不能吃的茄子头
茄子切片
上锅蒸20分钟
蒸的过程别闲着包半头蒜
拍蒜，切粒
加入捣蒜罐，加入一勺盐，狠狠砸蒜
蒸好的茄子放入盆中，倒入一勺太太乐鲜鸡汁 一勺盐
加入砸好的蒜
狠狠砸茄子到茄子成茄泥状
装盘开吃。我媳妇比较爱拌饭吃，我认为应该加在馒头中也很不错。