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#感恩节烹饪挑战赛# 蒜香吐司条和鸡米花(6/11)
鸡米花提前从冷冻室取出化冻
鸡米花倒入空气炸锅里,表面喷少许油,大约用量5克,有油脂滋润,上色更漂亮,如果不喜油也可不喷
180度,10-13分钟,根据鸡米花大小调整时间
香酥脆嫩
烤鸡米花时将吐司切粗条
大蒜剁碎,加2克盐,10克油调匀
吐司条沾裹少许油脂和蒜茸
这是处理好的蒜茸吐司
待鸡米花出锅后,将吐司条码放在锅中,为上色均匀,尽量不覆盖
180度,5分钟即可,中途无需翻身
酥香脆嫩