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#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤(
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准备好挪威北极鳕鱼,
用海盐黑胡椒碎、料酒腌制一下。
将鳕鱼切块,放入搅拌机中,再加入梅花肉馅、葱姜、十三香、蚝油、鲜鸡汁、鸡蛋、淀粉。
搅打成泥待用。
锅中倒入油,放入葱蒜爆香。
加入生抽、蚝油、盐,适当水,烧开锅。
将鳕鱼肉泥做成肉丸,下入锅中,再加入适量土豆粉。
肉丸八分熟时,加入蒿子杆,煮开锅,撒上香菜末即可出锅了。
蒿子杆挪威北极鳕鱼肉丸汤就做好了!
一餐营养丰富,肉丸嫩滑,老少皆宜。