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一个菜满足一家人的味蕾(2/6)
大白菜把茎和叶分开，茎切成三角块。 生姜切成丝，红葱头切成片。 豆腐切成三角，同时在碗里用麻辣酱和蚝油，淀粉加适量水调一个酱汁
锅烧热后，锅中放油，并加入适量的盐，放入豆腐煎至两面金黄取出备用。同时打入两个鸡蛋煎至两面金黄备用。 锅中加入适量的油。放入生姜，红葱头，炒香后放入白菜茎翻炒2分钟加入适量水。
锅中水开后依次加入白菜叶，豆腐，鸡蛋，泡好的粉丝，调好的料汁。 大火继续炖至汤汁粘稠出锅。
一个老少皆宜，热气腾腾的白菜粉丝炖豆腐就可以吃了，色泽金黄诱人，汤味绵而不腻。冬天就吃它。
哇，真的好满足，做法简单。好吃不油腻。
金黄金黄的，好诱人。