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#感恩节烹饪挑战赛# 双菇炒巴沙鱼(5/7)
备料:巴沙鱼肉用厨房纸吸去多余的水份;白玉菇、蟹味菇、西红柿洗净沥水
巴沙鱼切2公分宽的块,放【腌肉料】拌匀,腌10分钟
白玉菇、蟹味菇切寸段,西红柿切粗条
热锅凉油,巴沙鱼肉和白玉菇、蟹味菇入锅,大火翻炒3分钟
倒入西红柿、蚝油、盐,大火翻炒至西红柿微变软
出锅撒香葱末
鲜香开胃