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#感恩节烹饪挑战赛# 双菇炒巴沙鱼(4/7)
备料：巴沙鱼肉用厨房纸吸去多余的水份；白玉菇、蟹味菇、西红柿洗净沥水
巴沙鱼切2公分宽的块，放【腌肉料】拌匀，腌10分钟
白玉菇、蟹味菇切寸段，西红柿切粗条
热锅凉油，巴沙鱼肉和白玉菇、蟹味菇入锅，大火翻炒3分钟
倒入西红柿、蚝油、盐，大火翻炒至西红柿微变软
出锅撒香葱末
鲜香开胃