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#感恩节烹饪挑战赛# 黑椒鸡柳(0/7)
备料:鸡腿和蒜苗洗净
鸡腿剔骨,带皮切成手指般粗细的条,放【腌肉料】抓捏均匀,腌10分钟
蒜苗斜切段,葱丝、姜粒准备好,【水淀粉】混合均匀,入锅前需再次搅拌均匀
热锅凉油,鸡腿肉入锅,大火翻炒4分钟左右
待鸡腿肉全部变色、约8、9分熟时,倒入蒜苗、【水淀粉】,大火翻炒
芡汁浓稠、蒜苗变色,出锅
香浓鲜嫩,开胃下饭