安装App
葡萄干小酥饼(
0
/10)
提前把葡萄干用水或是朗姆酒泡下。
黄油软化,加糖打发至蓬松。
4个蛋黄逐个加入黄油内,充分搅拌后加入下一个。
加入低粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀(也可以带上手套直接上手)。
搅拌至无干粉后加入泡好的葡萄干拌匀,捏成团
取14-15克一个机子,搓圆按扁。
烤箱预热200度,烤盘铺油纸,所有小饼做好,刷蛋黄液。
200度中层,烤23分钟
出炉,用网架晾凉。
开吃吧!