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一蔬一菇,抵抗流感病毒,提高免疫力(
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小油菜焯水,摆盘。
最好用干香菇,营养丰富,把香菇泡好后,在开水里焯熟,胡萝卜在开水中焯烫一下即可。
热油爆锅,将焯水切碎的香菇和胡萝卜炒香,淋入玉米淀粉,加点调料出锅摆盘。