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酸甜口的麻辣脆皮风味茄子这样做真的香迷糊了！！(1/8)
1、1勺陈醋、糖、3勺生抽搅匀
2、茄子去心去块、加点盐
3、沥干水分、1勺面粉3勺淀粉、茄子裹上面粉
4、油锅炸至定型捞出
4、复炸至金黄色捞出
5、干辣椒、蒜末爆香、倒入调好的酱汁
7、放入茄子翻炒均匀、撒上葱花
味道嘎嘎的香，连炫了三碗米饭都还不够，好吃到停不下来了