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宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐羹(6/8)
备好食材。
鲜虾去壳去虾线切小块,鳕鱼切小块。
用柠檬腌制10分钟
内酯豆腐切块,碗中打入2个鸡蛋搅散,加入1.5倍的水搅匀,过滤到豆腐中,放入蒸锅大火烧开转小火蒸10分钟,焖5分钟即可。
调个料汁,淀粉、番茄酱、宝宝酱油、适量清水搅拌均匀。
锅中放油,加入鳕鱼、虾仁翻炒均匀。
倒入料汁,翻炒汤汁浓稠。
盛入豆腐羹上,撒点葱花即可,美食完成。