第一步：排骨加姜片、料酒焯水 第二步：锅中倒油炒香蒜末 第三步：倒入番茄丁炒出汁水第四步：再倒排骨翻炒下 第五步：倒入热水 再小火炖20分钟 第六步：倒入玉米、香菇 盖盖小火焖炖半小时，开锅撒点盐即可。