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玉米面蒸糕(10/12)
食材 酵母4克｜野三坡玉米面200克 普通面粉250克｜200克开水 鸡蛋1个｜植物油15克｜多彩葡萄干 调味 爱吃甜口加白糖 锅具 ZMOR电蒸锅
碗中倒入200克野三坡石磨玉米面、200克开水烫面，搅拌成絮状（玉米面含有丰富的纤维素，能刺激肠道蠕动，改善便秘，健脾养胃）；
待降至温热打入1个鸡蛋、4克酵母搅拌均匀；
倒入15克植物油、250克普通面粉搅拌成絮状后揉成团状（爱吃甜口加点白糖）；
加一袋新疆四色葡萄干混合均匀（优选黑加仑葡萄干、绿宝石葡萄干、玫瑰红葡萄干、树上黄葡萄干，自然风干、剔除坏果，独立包装不易潮）；
移到砧板上整形成图片的形状；
稍擀开一些，不要擀太扁；
放在大号蒸笼油纸上，温室醒发一倍大；
放ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟（ZMOR电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，厨房有它更省心）；
蒸好切小块就可以啦；
多吃粗粮有益肠胃健康、促进消化、帮助身体毒素排出，非常适合减脂、肥胖人群，今天这做法简单易学，粗粮细作，健康营养又好吃；
不塌陷不发粘，按这个比例蒸出来的玉米面蒸糕松软香甜，推荐你们试试；