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马蹄肉饼(
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马蹄和香菇切碎备用
前腿肉用我90年的右手剁碎备用
太太乐料酒一勺,太太乐鲜鸡汁一勺,生抽一勺,蚝油一勺,白糖1勺,淀粉1勺,盐少许要不然怕咸。
把所有调料拌匀即可,最后铺在盘子上磨平。
最后放入葱花关火一分钟,完成✅